Il segmento delle tisane e bevande naturali: un settore in crescita

Avevo già parlato delle potenzialità dei prodotti e servizi legati al benessere grazie all’uso delle nuove tecnologie. Oggi voglio fare luce su un’altra interessante tendenza, legata all’alimentazione. Da un pò di tempo ho notato che in bar e ristoranti sono sempre più commercializzate tisane e bevande naturali. Incuriosito, ho deciso di fare qualche indagine sui dati di settore, …

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La Cucina del Conflitto: quando il marketing si fa “buono”

Conflict Kitchen è un ristorante di Pittsburgh molto particolare: serve soltanto piatti di cucine derivanti da paesi con i quali gli USA sono in conflitto. La strategia è semplice: prima attirano i clienti con buon cibo etnico, poi li coinvolgono in dibattiti geopolitici e culturali sulle questioni scottanti della politica estera statunitense. Ogni quattro mesi …

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L’imprenditorialità, il lavoro del futuro

Il mondo dell’economia in generale sta vivendo un periodo di profondi mutamenti. Tra le principali evoluzioni di scenario c’è il crescere della internet economy e dell’universo delle startup, che sempre più hanno peso nell’economia dei paesi e probabilmente saranno il fulcro del mercato del lavoro futuro. Ma il sistema educativo attuale sta preparando i giovani ad …

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Le trappole mentali del nostro cervello

Che l’uomo non sia un essere perfettamente razionale lo sapevamo, come anche che i modelli economici basati sull’homo economicus sono ampliamente superati. C’è un libro, Economia Emotiva [1] che vi consiglio davvero di leggere: l’autore spiega benissimo come dietro ad ogni nostra scelta (d’acquisto, nel lavoro, nella vita personale…) ci sono elementi di forte irrazionalità, che …

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Health Management e gestione del benessere: un settore nascente

Il mercato del wellness sta valicando un nuovo confine: quello dell’Health Management, ossia la gestione del benessere personale attraverso l’uso di  sensori e tecnologie “indossabili”, che analizzano i dati sulle attività del proprio corpo in tempo reale. Ma può un’app a sostituire il medico? Kronos e Kairos In questo interessante articolo si parla del termine …

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